Według literatury czystek to jedna z roślin zawierająca najbogatsze źródło związków fenylowych, wspomagających układ immunologiczny człowieka. Polifenole zawarte w czystku posiadają właściwości antyoksydacyjne. Czystek występuje naturalnie w basenie morza śródziemnego.
sposób użycia: liście zalać wrzącą wodą, parzyć ok. 10 minut.
